今天與朋友們相約在河堤附近巷弄間的一家特別的火鍋店，會說它特別是因為店裡提供的食材大部分都是農夫市集裡面的當季食材，除了享受得到鮮甜的當季蔬果，也某種程度上支持了高雄當地農民，對我個人而言還蠻有種愛吃也可扶植在地農業的感覺，熱愛當季食材的小編當然是不會錯過它。
濃濃歐式農村風格的門口裝潢
牆面裝飾也是走農村風格
一走進門口就可以感受到店家想營造的農家色彩，彷彿進到了哪個農民的倉庫一般，可以大肆地享用當季蔬果的鮮甜，座位區有大約可以容納40人，分成吧台與四人桌兩種座位，假日是不給人定位的喔，如果假日想去記得要先打電話問問喔！
Menu
其實一進門口的黑板就有火鍋湯底的示意圖(雖然有點圖文不符啦)，這次小編與朋友們只有豆漿鍋沒有嘗試到，喜歡吃清淡一點的朋友可以選擇蔬菜鍋與養生鍋，湯底清淡是能夠吃到蔬菜本身的鮮甜，牛番茄鍋是比較推薦的品項，可以看到用滿滿的蕃茄燉煮出來的高湯，想要不流口水也難，柚子鍋的口味也是偏向清淡，但是柚子強烈的香氣與淡淡的苦味，也著實令蔬菜的甘甜往上提升了一個層次。
PS: (初一十五)這個是素食鍋啦!!!!!
店家提供的日式醬汁佐蘿蔔泥吃起來很清爽，如果覺得湯底提供的口味太過清淡，醬汁大致上可以解決這個問題，小編倒是注意到筷架竟然是用一顆花生，害小編當下還以為是拿來當成開胃菜差點鬧了個笑話，從餐具的選用與陳列也都能感受到店家對於小細節的要求。
份量十足的蔬菜盤
看到蔬菜盤就知道小編為什麼推薦這家火鍋了，因為光是蔬菜盤份量就超出一個正常男性的食量，而且選用在地食材也保證了蔬菜的鮮甜與美味，將近10種蔬菜提供滿滿的維生素與纖維質，小編在這提醒大家，如果不是點番茄鍋，甜菜根加入火鍋後會染色喔！不是湯底壞了喔！
活力牛
牛肉的品質也相當不錯，油花分布均勻也不至於冷凍過久，吃起來相當肥美且滋味香甜，若是覺得有些油膩，搭配著店家所附的醬汁或是喝喝古早味紅茶都是解膩的好方法。
柚子果凍
要求一家火鍋店的甜點我知道是過分了點，但是小編的宗旨是中肯地介紹吃到的每樣東西，所以還是要說一下，柚子的香氣有被充分的展現，但是果凍裡面的苦味卻造成剛剛吃完火鍋油膩的感覺被拉了出來，所以有點令人感到惋惜。
整體而言 樂未秧 還是間不錯的火鍋店，可以給到8分的評比，推薦想多吃點菜的大家可以去試試，畢竟外食族偶而還是要補充點青菜，加上整間店營造的感覺很成功，讓人有在農家裡面放鬆吃飯的感受，如果今天想吃菜了，不妨去 樂未秧 吃個火鍋，順道支持在地生產的農民們吧！
樂未秧 農夫市集鍋物
807高雄市三民區明哲路31號 Tel: 07 350 3988
營業時間： 11:30-14:00 & 17:30-21:00 無公休日
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